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武昌鱼做法需要蒸几分钟（湖北人都爱吃的武昌鱼，清蒸的口感最为鲜美可口）
阅读：100 日期：2025-02-22 12:03:56
武昌鱼又名团头，以甘醇鲜美的味道和灿烂的文化名扬四海。很多人对武昌鱼的印象，大概都是源于那句著名的诗句：“才饮长沙水，又食武昌鱼”！因而武昌鱼更加出名，更加为人爱吃，更加为人津津乐道。
武昌鱼的烹饪方法多种多样，口味也是千变万化的，对于我来说，武昌鱼最好的做法是清蒸，清蒸可以保证鱼的原汁原味，下面小编就教大家一个简单清蒸武昌鱼！
1、准备武昌鱼一条、葱花、姜丝、蒜末、料酒、葱花、花生油、蒸鱼豉油。
2、将杀好的武昌鱼清洗干净，在鱼身两边打上花刀。
3、在鱼肚里面塞入姜丝。
4、水烧开，将武昌鱼放入锅里蒸10分钟。
5、蒸好的武昌鱼拿出来，倒掉蒸出的水分，并将蒸鱼时候的姜丝取出来。
6、将葱花、姜丝撒在蒸好的鱼身上，然后放入适量的蒸鱼豉油调味。
7、热锅放入适量的花生油，烧至8成热，淋在鱼身上。
8、这样一道原汁原味的清蒸武昌鱼就做好了。
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