做月饼的作文范文(做月饼的那份快乐)
我清晰地记得中秋节的晚上,皓月当空,一家人围坐在院子里,桌子上摆上月饼和各式各样的水果。等月亮升上来时,父亲便用刀切开西瓜和月饼,磕头祭拜月亮,然后大家一边吃着分给自己的那一牙香甜的月饼,一边看着天上的月亮在云中穿梭,那种场景、那种对月饼的敬仰和期盼、那种全家团圆的气氛是多么的幸福啊!
吃月饼是一种享受,做月饼是一种快乐。童年的中秋,在记忆深处有着很深的印象,家乡静乐每逢中秋来临,不管秋收多忙碌,家家户户都要做月饼。去供销社买上白糖、红糖、花生、芝麻,用胡麻油拌起白面上锅炒熟,就成了令人馋眼喷香的月饼馅了。
按比例配上胡麻油、水和好面就成了月饼皮了,包好月饼,往木质月饼模子里一套,用手压平,然后使劲往案板上一扣,一个月饼就蹦了出来,中国的雕刻工艺历史悠久,工艺深厚,印象中月饼模具里雕刻有“彩云追月、牧丹花开、亭台楼阁”,扣出来的月饼图案栩栩如生、精致漂亮,看上去非常生动形象。将月饼放到院子里早就准备好的鏊子里烤熟,月饼就做好了。刚烤出来的月饼香甜酥软,味道独特。凉好的月饼储存在瓮子里,这样月饼不会风干,秋天地里劳作用月饼当干粮。
随着时代的变迁,时至今日,月饼不再是人们心中的稀罕物,月饼的品种越来越多,什么老式的,广式的、枣泥的、豆沙的、蛋黄的……什么甜的、咸的、水果的、牛肉的……什么精致的艺术品,还有什么玲珑袖珍型的……琳琅满目,数不胜数,包装越来越精,价位越来越高。常听很多人抱怨,现在的中秋节越来越没有以前的气氛,月饼也吃不出当年的味道。是的,现在人们生活水平提高了,生活节奏变快了,生活压力也相应地也增加了,忙碌的人们早已淡忘了很多传统的生活方式和节日文化氛围,到了中秋节只是互相馈赠月饼。
我常设想,中秋佳节的夜晚,人们应该忙中偷闲静下心来,一家人面对明月,围坐一起,其乐融融,这是多么的快乐的事情啊!所以,月饼不只是走亲串友的馈赠之品,更是一种艺术,是中华民族传统文化的象征。